Business- & Event-Catering
Brosen-Kocht
Düsseldorf
Der Betrieb ist ein seit 2010 in Düsseldorf tätiges Cateringunternehmen, das Business-, Hochzeits-, Messe- und Privatveranstaltungen als Full-Service betreut.
Top 10 Caterer · Düsseldorf 2026
- Gesamtwert
- 68,9 / 100
Redaktion · 8 Kriterien
- Platzierung
- 10 . Platz
- Reputationswert
- 4,97 / 5
Aggregiert & gewichtet
- Bewertungseinträge
- 71
1 auswertbare Quelle
Passt zu Ihrem Anlass
Größere Firmen-, Messe- und Hochzeitsveranstaltungen in und um Düsseldorf, die einen erfahrenen Full-Service-Caterer mit Locationkontakten suchen.
Abgleich mit den hinterlegten Tags, Leistungen und der redaktionellen Eignung. „Nicht dokumentiert“ bedeutet nicht ungeeignet.
Was das Profil auszeichnet · Redaktion
- Breites Anlassspektrum von Business- über Hochzeits- bis Messecatering
- Nach eigenen Angaben mehr als 500 betreute Veranstaltungen pro Jahr
- Kooperationen mit mehreren Eventlocations, u. a. Schloss Dyck und Rheinclub 297
- Eigene Produktionsküche und Beratung zu Personal und Equipment
- Sehr gute Google-Bewertung bei vergleichsweise hoher Bewertungsanzahl
Leistungen & Kapazität
Leistungsangaben laut Anbieter; den konkreten Umfang im Angebot bestätigen lassen.
- Full-Service-Catering für Business, Messe, Hochzeit und private Feiern inklusive Personal- und Equipmentberatung
Spezialisierung laut Anbieter
Breit aufgestellter Eventcaterer ohne engen kulinarischen Fokus
Kapazität
Nicht dokumentiert. Gästezahl und Leistungsumfang mit dem Anbieter klären.
Offener Punkt für Ihre AnfrageMerkmale im Profil
Bewertungen richtig einordnen
Bezieht sich auf den Betrieb insgesamt. Einzelne Leistungsarten werden durch diese Werte nicht separat bewertet. Wir übernehmen Durchschnittswerte und Anzahlen der genannten Plattformen zum Stichtag und prüfen nicht selbst, ob einzelne Bewertungen von tatsächlichen Kunden stammen.
- Google Maps · Quellenwert
- 5,0 / 5
Kundenbewertung · umfangreichste Quelle
- Reputationswert · aggregiert
- 4,97 / 5
Gewichtet & geglättet
- Vergleichsbasis Düsseldorf
- 4,77 / 5
Regionaler Kandidatenpool
- 5,0/ 571 Einträge
Stand / Vermerk: 2026-09-13
Originalwerte & Aggregation im Detail
| Quelle | Wert / 5 | Anzahl | Stand / Vermerk |
|---|---|---|---|
| 5,0 | 71 | 2026-09-13 |
Einordnung der Aggregation
Die Vergleichsbasis ist das ungewichtete Mittel der hinterlegten Quellenwerte im regionalen Kandidatenpool. Sie dient der Bayes-Glättung (C = 10). Der Reputationswert gewichtet die Quellen und glättet kleine Bewertungsmengen; er ist kein einzelner Kundenwert. Berechnung verstehen
Unsere Einordnung
Acht gewichtete Kriterien. Gleiche Methodik, eigene Vergleichsgruppe je Kategorie.
68,9 / 100
- Aggregierte Multi-Source-ReputationGewicht 30 %
- 99 / 100
- Bewertungsvolumen & FrischeGewicht 15 %
- 63 / 100
- Auszeichnungen & ZertifikateGewicht 12 %
- 10 / 100
- Online-Aktivität & ErreichbarkeitGewicht 10 %
- 78 / 100
- Leistungsumfang & KapazitätGewicht 10 %
- 85 / 100
- Regionalität & NachhaltigkeitGewicht 8 %
- 15 / 100
- Website-Qualität & PflichtangabenGewicht 8 %
- 80 / 100
- Spezialisierung & ProfilschärfeGewicht 7 %
- 66 / 100
Gewichtung und Rechenweg
| Kriterium | Gewicht | 0–100 | Beitrag |
|---|---|---|---|
| Aggregierte Multi-Source-Reputation | 30 % | 99 | 29,70 |
| Bewertungsvolumen & Frische | 15 % | 63 | 9,45 |
| Auszeichnungen & Zertifikate | 12 % | 10 | 1,20 |
| Online-Aktivität & Erreichbarkeit | 10 % | 78 | 7,80 |
| Leistungsumfang & Kapazität | 10 % | 85 | 8,50 |
| Regionalität & Nachhaltigkeit | 8 % | 15 | 1,20 |
| Website-Qualität & Pflichtangaben | 8 % | 80 | 6,40 |
| Spezialisierung & Profilschärfe | 7 % | 66 | 4,62 |
| Gesamtwert | 100 % | 68,9 / 100 | |
Beiträge werden ungerundet addiert, der Gesamtwert anschließend auf eine Nachkommastelle gerundet. Methodik der Redaktion
Begründung der Redaktion lesen
Bei Google erreicht der Betrieb 5,0 von 5 Sternen bei 71 Bewertungen, Stand 13.09.2026. Die Website beschreibt ein breites Leistungsspektrum von Fingerfood über Flying Menü bis zum mehrgängigen Gala-Dinner und nennt mehr als 500 betreute Veranstaltungen pro Jahr, deutschlandweit und international. Zur Ausstattung gehören eine eigene Produktionsküche, Beratung zu Equipment und Personal sowie ein Netzwerk für Entertainment. Konkrete Angaben zu Preisen, Personenzahlen oder Regionalität und Nachhaltigkeit fehlen, Angebote erfolgen nach individueller Anfrage. Externe Zertifikate sind nicht ausgewiesen.
Prüfung & Nachweise
Datenlage: gut belegt
Hinweis der Redaktion
Impressum nennt Marcel Brosen mit Büroadresse Eschenweg 11, 40468 Düsseldorf und einer separaten Produktionsküche in der Schiessstraße 43, 40549 Düsseldorf. Beide PLZ stimmen mit den von der maschinellen Vorprüfung erfassten Adressen überein, die Google-Adresse ist plausibel derselben Firma zuzuordnen. Eine explizite Rechtsform wird im Impressum nicht genannt, dafür eine USt-ID (DE279627299). Konkrete Preise und Personenzahlen fehlen durchgängig, Angebote erfolgen laut Website nach individueller Anfrage.
Aktivität
In der Recherche als aktiv dokumentiert.
Abgleich der Angaben
Angaben laut Prüfvermerk plausibel.
Quelle im Prüfvermerk
Dokumentierte Bewertungsquelle (neuer Tab)
Stand des Profils: 3. August 2026. Nicht angegebene Prüfschrittdaten und weitere Prüfschritte sind nicht dokumentiert; der Profilstand ist kein Prüfschrittdatum.
Standort & Kontakt
Düsseldorf
Firmierung: Brosen-Kocht (Inh. Marcel Brosen)
Website besuchen (neuer Tab)Ihr nächster Schritt
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