Premium- & Fine-Dining-Catering
Dahlmann Catering
München
Dahlmann Catering ist ein Cateringunternehmen mit Sitz in München, das unter der Firmierung Dahlmann GmbH individuelle Konzepte für Business-, Hochzeits-, Familien- und koschere Veranstaltungen anbietet.
Geprüfte Caterer · München 2026
- Gesamtwert
- 64,1 / 100
Redaktion · 8 Kriterien
- Platzierung
- 21 . Platz
- Reputationswert
- 4,48 / 5
Aggregiert & gewichtet
- Bewertungseinträge
- 42
1 auswertbare Quelle
Passt zu Ihrem Anlass
Für Business-Veranstaltungen, Hochzeiten und Familienfeiern mit Bedarf an koscherem Catering oder individuellen Konzepten.
Abgleich mit den hinterlegten Tags, Leistungen und der redaktionellen Eignung. „Nicht dokumentiert“ bedeutet nicht ungeeignet.
Was das Profil auszeichnet · Redaktion
- Koscheres Catering als belegtes Angebot neben Business-, Hochzeits- und Familienfeiern
- Eigene Landwirtschaft in der Fränkischen Schweiz für Obst, Gemüse und Wildkräuter
- Eigene Herstellung von Säften und Bränden
- Individuelle, auf den Kunden zugeschnittene Konzepte statt Standardpakete
- Vollständiges Impressum mit Handelsregistereintrag (HRB 167877)
Leistungen & Kapazität
Leistungsangaben laut Anbieter; den konkreten Umfang im Angebot bestätigen lassen.
- Individuelle Catering-Konzepte für Business, Hochzeit, Familienfeiern, Fashion-Events und koschere Veranstaltungen
Spezialisierung laut Anbieter
Premium-Catering mit koscherem Angebot und eigener Landwirtschaft
Kapazität
Nicht dokumentiert. Gästezahl und Leistungsumfang mit dem Anbieter klären.
Offener Punkt für Ihre AnfrageMerkmale im Profil
Bewertungen richtig einordnen
Bezieht sich auf den Betrieb insgesamt. Einzelne Leistungsarten werden durch diese Werte nicht separat bewertet. Wir übernehmen Durchschnittswerte und Anzahlen der genannten Plattformen zum Stichtag und prüfen nicht selbst, ob einzelne Bewertungen von tatsächlichen Kunden stammen.
- Google Maps · Quellenwert
- 4,4 / 5
Kundenbewertung · umfangreichste Quelle
- Reputationswert · aggregiert
- 4,48 / 5
Gewichtet & geglättet
- Vergleichsbasis München
- 4,81 / 5
Regionaler Kandidatenpool
- 4,4/ 542 Einträge
Stand / Vermerk: 2026-09-13
Originalwerte & Aggregation im Detail
| Quelle | Wert / 5 | Anzahl | Stand / Vermerk |
|---|---|---|---|
| 4,4 | 42 | 2026-09-13 |
Einordnung der Aggregation
Die Vergleichsbasis ist das ungewichtete Mittel der hinterlegten Quellenwerte im regionalen Kandidatenpool. Sie dient der Bayes-Glättung (C = 10). Der Reputationswert gewichtet die Quellen und glättet kleine Bewertungsmengen; er ist kein einzelner Kundenwert. Berechnung verstehen
Unsere Einordnung
Acht gewichtete Kriterien. Gleiche Methodik, eigene Vergleichsgruppe je Kategorie.
64,1 / 100
- Aggregierte Multi-Source-ReputationGewicht 30 %
- 90 / 100
- Bewertungsvolumen & FrischeGewicht 15 %
- 42 / 100
- Auszeichnungen & ZertifikateGewicht 12 %
- 12 / 100
- Online-Aktivität & ErreichbarkeitGewicht 10 %
- 68 / 100
- Leistungsumfang & KapazitätGewicht 10 %
- 72 / 100
- Regionalität & NachhaltigkeitGewicht 8 %
- 52 / 100
- Website-Qualität & PflichtangabenGewicht 8 %
- 74 / 100
- Spezialisierung & ProfilschärfeGewicht 7 %
- 76 / 100
Gewichtung und Rechenweg
| Kriterium | Gewicht | 0–100 | Beitrag |
|---|---|---|---|
| Aggregierte Multi-Source-Reputation | 30 % | 90 | 27,00 |
| Bewertungsvolumen & Frische | 15 % | 42 | 6,30 |
| Auszeichnungen & Zertifikate | 12 % | 12 | 1,44 |
| Online-Aktivität & Erreichbarkeit | 10 % | 68 | 6,80 |
| Leistungsumfang & Kapazität | 10 % | 72 | 7,20 |
| Regionalität & Nachhaltigkeit | 8 % | 52 | 4,16 |
| Website-Qualität & Pflichtangaben | 8 % | 74 | 5,92 |
| Spezialisierung & Profilschärfe | 7 % | 76 | 5,32 |
| Gesamtwert | 100 % | 64,1 / 100 | |
Beiträge werden ungerundet addiert, der Gesamtwert anschließend auf eine Nachkommastelle gerundet. Methodik der Redaktion
Begründung der Redaktion lesen
Der Google-Eintrag verzeichnet eine Bewertung von 4,4 bei 42 Bewertungen (Stand 13.09.2026). Die eigene Website benennt fünf Angebotsbereiche, Business, Hochzeit, Family, Fashion und Kosher, beschreibt die konkrete Umsetzung wie Buffetform, Personal oder Kapazität aber nicht im Detail. Als Beleg für Regionalität und Nachhaltigkeit nennt der Betrieb eine eigene Landwirtschaft in der Fränkischen Schweiz für Obst, Gemüse und Wildkräuter sowie eine eigene Herstellung von Säften und Bränden. Der Internetauftritt wirkt mit dem Copyright-Vermerk 2023 im Footer nicht mehr ganz aktuell, Kontaktaufnahme ist aber über Telefon, E-Mail und ein Kontaktformular möglich. Zertifikate oder Auszeichnungen sind auf der Website nicht dokumentiert.
Prüfung & Nachweise
Datenlage: teilweise belegt
Hinweis der Redaktion
Impressum-Firmierung Dahlmann GmbH und Anschrift Bavariaring 18, 80336 München stimmen exakt mit dem Google-Eintrag überein, keine Zurechnungsprobleme. Offener Punkt: Die eigene Website nennt kaum konkrete Leistungsdetails zu Buffetform, Personal oder Kapazität, die Angaben stammen überwiegend aus Kategorienamen (Business, Hochzeit, Family, Fashion, Kosher).
Aktivität
In der Recherche als aktiv dokumentiert.
Abgleich der Angaben
Angaben laut Prüfvermerk plausibel.
Quelle im Prüfvermerk
Dokumentierte Bewertungsquelle (neuer Tab)
Stand des Profils: 3. August 2026. Nicht angegebene Prüfschrittdaten und weitere Prüfschritte sind nicht dokumentiert; der Profilstand ist kein Prüfschrittdatum.
Standort & Kontakt
München
Firmierung: Dahlmann Catering (Dahlmann GmbH)
Website besuchen (neuer Tab)Ihr nächster Schritt
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