Event- & Voll-Catering
Rolling Taste
Hamburg
Rolling Taste ist ein 2014 gegründetes Cateringunternehmen mit Sitz in Hamburg, das Catering mit Live-Cooking-Elementen für private und geschäftliche Anlässe anbietet.
Geprüfte Caterer · Hamburg 2026
- Gesamtwert
- 63,2 / 100
Redaktion · 8 Kriterien
- Platzierung
- 23 . Platz
- Reputationswert
- 4,80 / 5
Aggregiert & gewichtet
- Bewertungseinträge
- 77
1 auswertbare Quelle
Passt zu Ihrem Anlass
Firmen- und Privatkunden in Hamburg, die für Hochzeiten oder Feiern ein Live-Cooking-Erlebnis suchen.
Abgleich mit den hinterlegten Tags, Leistungen und der redaktionellen Eignung. „Nicht dokumentiert“ bedeutet nicht ungeeignet.
Was das Profil auszeichnet · Redaktion
- Klar erkennbares Live-Cooking-/Show-Cooking-Konzept direkt bei der Veranstaltung
- Küchenerfahrung des Teams laut Eigenaussage in Sterneküchen und international ausgezeichneten Hotelbars
- Genannte Firmenreferenzen, unter anderem OMR und Porsche
- Seit 2014 am Markt
Leistungen & Kapazität
Leistungsangaben laut Anbieter; den konkreten Umfang im Angebot bestätigen lassen.
- Live-Cooking-Catering für Hochzeiten, Firmenfeiern und private Feiern
Spezialisierung laut Anbieter
Show-Cooking mit sternegeprägtem Küchenhintergrund
Kapazität
Nicht dokumentiert. Gästezahl und Leistungsumfang mit dem Anbieter klären.
Offener Punkt für Ihre AnfrageMerkmale im Profil
Bewertungen richtig einordnen
Bezieht sich auf den Betrieb insgesamt. Einzelne Leistungsarten werden durch diese Werte nicht separat bewertet. Wir übernehmen Durchschnittswerte und Anzahlen der genannten Plattformen zum Stichtag und prüfen nicht selbst, ob einzelne Bewertungen von tatsächlichen Kunden stammen.
- Google Maps · Quellenwert
- 4,8 / 5
Kundenbewertung · umfangreichste Quelle
- Reputationswert · aggregiert
- 4,80 / 5
Gewichtet & geglättet
- Vergleichsbasis Hamburg
- 4,77 / 5
Regionaler Kandidatenpool
- 4,8/ 577 Einträge
Stand / Vermerk: 2026-09-13
Originalwerte & Aggregation im Detail
| Quelle | Wert / 5 | Anzahl | Stand / Vermerk |
|---|---|---|---|
| 4,8 | 77 | 2026-09-13 |
Einordnung der Aggregation
Die Vergleichsbasis ist das ungewichtete Mittel der hinterlegten Quellenwerte im regionalen Kandidatenpool. Sie dient der Bayes-Glättung (C = 10). Der Reputationswert gewichtet die Quellen und glättet kleine Bewertungsmengen; er ist kein einzelner Kundenwert. Berechnung verstehen
Unsere Einordnung
Acht gewichtete Kriterien. Gleiche Methodik, eigene Vergleichsgruppe je Kategorie.
63,2 / 100
- Aggregierte Multi-Source-ReputationGewicht 30 %
- 96 / 100
- Bewertungsvolumen & FrischeGewicht 15 %
- 60 / 100
- Auszeichnungen & ZertifikateGewicht 12 %
- 10 / 100
- Online-Aktivität & ErreichbarkeitGewicht 10 %
- 65 / 100
- Leistungsumfang & KapazitätGewicht 10 %
- 60 / 100
- Regionalität & NachhaltigkeitGewicht 8 %
- 25 / 100
- Website-Qualität & PflichtangabenGewicht 8 %
- 60 / 100
- Spezialisierung & ProfilschärfeGewicht 7 %
- 70 / 100
Gewichtung und Rechenweg
| Kriterium | Gewicht | 0–100 | Beitrag |
|---|---|---|---|
| Aggregierte Multi-Source-Reputation | 30 % | 96 | 28,80 |
| Bewertungsvolumen & Frische | 15 % | 60 | 9,00 |
| Auszeichnungen & Zertifikate | 12 % | 10 | 1,20 |
| Online-Aktivität & Erreichbarkeit | 10 % | 65 | 6,50 |
| Leistungsumfang & Kapazität | 10 % | 60 | 6,00 |
| Regionalität & Nachhaltigkeit | 8 % | 25 | 2,00 |
| Website-Qualität & Pflichtangaben | 8 % | 60 | 4,80 |
| Spezialisierung & Profilschärfe | 7 % | 70 | 4,90 |
| Gesamtwert | 100 % | 63,2 / 100 | |
Beiträge werden ungerundet addiert, der Gesamtwert anschließend auf eine Nachkommastelle gerundet. Methodik der Redaktion
Begründung der Redaktion lesen
Der Betrieb wird bei Google mit 4,8 von 5 Sternen bei 77 Bewertungen (Stand 13.09.2026) bewertet. Als Alleinstellungsmerkmal nennt die Website ein Show-Cooking-Programm, bei dem vor Ort direkt vor den Gästen gekocht wird, sowie eine berufliche Vorgeschichte des Teams in Sterneküchen und international ausgezeichneten Hotelbars. Als Referenzen werden die Unternehmen OMR und Porsche genannt. Konkrete Angaben zu Buffet- oder Menüoptionen, Personenzahlen, Preisen oder einem Liefergebiet fehlen auf der Website. Zu Zertifikaten oder konkreten Nachhaltigkeitsmaßnahmen finden sich nur allgemeine Formulierungen, ein interner Link zu einer entsprechenden Unterseite führt ins Leere. Die Website wirkt an mehreren Stellen unfertig, unter anderem findet sich auf der Seite Über uns noch nicht ersetzter Platzhaltertext.
Prüfung & Nachweise
Datenlage: dünn belegt
Hinweis der Redaktion
Firmierung (Rolling Taste GmbH), Geschäftsführer (Timon Mansholt, Moritz Crone-Rawe) und Anschrift Borstelmannsweg 143, 20537 Hamburg stimmen exakt mit dem Google-Eintrag überein. Die Website enthält jedoch unfertige Platzhaltertexte und einen toten internen Link zur Unterseite Nachhaltiges Catering (404), was auf mangelnde Pflege hindeutet.
Aktivität
In der Recherche als aktiv dokumentiert.
Abgleich der Angaben
Angaben laut Prüfvermerk plausibel.
Quelle im Prüfvermerk
Dokumentierte Bewertungsquelle (neuer Tab)
Stand des Profils: 3. August 2026. Nicht angegebene Prüfschrittdaten und weitere Prüfschritte sind nicht dokumentiert; der Profilstand ist kein Prüfschrittdatum.
Standort & Kontakt
Hamburg
Firmierung: Rolling Taste (Rolling Taste GmbH)
Website besuchen (neuer Tab)Ihr nächster Schritt
Rolling Taste · Geprüfte Caterer
Sie vertreten Rolling Taste? Übernehmen Sie den Eintrag selbst und pflegen Sie Texte und Bilder. Dafür genügt eine E-Mail-Adresse auf der Domain Ihres Betriebs. Eintrag übernehmen